Tarte ananas coco

Name: Tarte ananas coco
Yield: 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 8 tranches d'ananas; 1 pâte feuilletée; 2 œufs; 20 cl lait amande coco; 100 g sucre roux; 15 cl crème fraîche; Noix de coco râpée; Rhum (facultatif)

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Ingrédients

40 minutes

8 personnes

8tranches d'ananas
1pâte feuilletée
2œufs
20 cllait amande coco
100 gsucre roux
15 clcrème fraîche
Noix de coco râpée
Rhum (facultatif)

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Instructions de cuisine

40 minutes

1

Mélanger les œufs et le sucre, ajouter la crème et mélanger à nouveau
2

Incorporer le lait en mélangeant avec un peu de rhum
3

Étaler la pâte dans un moule à tarte, verser la préparation, déposer les rondelles d'ananas dessus
4

Enfourner à 180 ° C pendant 40 minutes.
5

Laisser refroidir et saupoudrer de noix de coco râpée avant de servir