Crumble au sarrasin au noisettes concassées - Pommes & Reines Claude 🍏🍑
#août
Passion prune reine chaude depuis deux ans. 😍😍😍 je me devais de vous partager cette recette gourmande qui plaira aux petits et grands!
Crumble au sarrasin au noisettes concassées - Pommes & Reines Claude 🍏🍑
#août
Passion prune reine chaude depuis deux ans. 😍😍😍 je me devais de vous partager cette recette gourmande qui plaira aux petits et grands!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer la crumble : mixer à vitesse moyenne au robot : beurre, sucre noisettes, farine. Réservez.
Vous pouvez le faire à la main pour cela préparer le beurre pommade (laisser a température ambiante 20min a 1h). Ajouter dans un bol le beurre salé avec le sucre fouettez vigoureusement, ajouter la farine, mélanger. Et finir par les noisettes préalablement concassées.
- 2
Préchauffez votre four à 180C
- 3
Préparer les fruits frais : coupés la pomme en petit cube, ajouter un filet de jus de citron pour éviter l’oxydation déposez dans un plat à gratin allant au four. Coupez les reines Claude en 2 et dénoyautez.
- 4
Ajouter sur les fruits le crumble de façon homogène
- 5
Mettre au four 20’ à 180degres puis 10-15’ à 160 degrés. Le crumble doit être légèrement grillées mais pas trop !
- 6
C’est prêt ! À déguster tiède ou froid
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