97. Sambal Kerang Tempe Pedas

Name: 97. Sambal Kerang Tempe Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kerang kupas (cuci bersih, tiriskan); 1 papan tempe (potong dadu, goreng sebentar. Menggorengnya jgn terlalu kering, sisihkan); 1/2 gelas air (sesuai selera); Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng; 20 bh cabe merah; 10 bh cabe rawit; 1/2 bh tomat; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Ciyie (Sri Lestari) @Mama_najwa1107

Medan, Sumatera Utara

Assalamualaikum semua. Lihat isi freezer kulkas ada kerang kupas yang udah disimpan beberapa hari 🤭🤭.
Yuk lah kita olah langsung. Berhubung juga ada sepapan tempe nganggur. Kita jadi kan menu untuk hari ini. Alhamdulillah respon keluarga juga bagus. Selamat mencoba mommies ☺️☺️

#sambalkerang
#sambalkerangpedas
#sambalkerangtempe
#sambalkerangtempepedas

Lebih banyak

97. Sambal Kerang Tempe Pedas

Ciyie (Sri Lestari) @Mama_najwa1107

Medan, Sumatera Utara

#sambalkerang
#sambalkerangpedas
#sambalkerangtempe
#sambalkerangtempepedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grkerang kupas (cuci bersih, tiriskan)
1 papantempe (potong dadu, goreng sebentar. Menggorengnya jgn terlalu kering, sisihkan)
1/2 gelasair (sesuai selera)
Secukupnyagaram, gula, dan penyedap rasa
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu Yang Dihaluskan (sesuai selera)
20 bhcabe merah
10 bhcabe rawit
1/2 bhtomat
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masak hingga harum.
2

Masukkan kerang. Beri gula, garam & penyedap rasa. Aduk rata.
3

Tambahkan air. Koreksi rasa. Aduk sesaat agar bumbu meresap.
4

Jika air sudah sedikit menyusut, masukkan tempe goreng. Aduk rata. Koreksi rasa sekali lagi. Jika rasa sudah pas, matikan api & sajikan. Selamat mencoba ☺️