Dans une casserole mettez le sucre, la maïzena, le cacao en poudre, la vanille et 1 verre de lait.

Mélangez le tout ensuite incorporez le reste de lait.

Mettez la casserole sur le feu et cuire à feu moyen à doux en remuant sans cesse jusqu'à ce que la crème prenne.

Hors du feu incorporez le chocolat coupé en petits morceaux.

Transversez la crème dans des verrines, coupes, ramequins...

Laissez refroidir à température ambiante ensuite mettez au frais pendant 2 à 3 heures au minimum.