Ikan Tongkol Suwir Kemangi Pedas
Bisa buat stok lauk beberapa kali makan nih.. rasa enak dan nagih, bisa habisin banyak nasi
Source : cookpad echa lutfiana
Ikan Tongkol Suwir Kemangi Pedas
Bisa buat stok lauk beberapa kali makan nih.. rasa enak dan nagih, bisa habisin banyak nasi
Source : cookpad echa lutfiana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan tongkol sampai setengah matang, diamkan kemudian suwir2
- 2
Haluskan semua bumbu halus
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk, tumis kembali hingga wangi
- 4
Kemudian masukkan gula jawa, garam, kaldu bubuk, tambahkan sedikit air, tumis kembali, test rasa
- 5
Jika rasa sudah pas, masukkan tongkol suwir dan daun kemangi, tumis sampai daun kemangi layu
(catatan: aduk masakan dengan cara di angkat kemudian buang, jangan diaduk2 terlalu keras, supaya ikan tongkol tidak hancur)
- 6
Ikan tongkol suwir kemangi pedas selesai, siap disajikan dengan nasi putih hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar