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キクラゲとツナ炒め
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キクラゲとツナ炒め-レシピのメイン写真

キクラゲとツナ炒め

よる
よる @cook_40015999

無限キクラゲです。

このレシピの生い立ち
生キクラゲレシピを美味しく食べたくて作りました。

無限キクラゲです。

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キクラゲとツナ炒め

よる
よる @cook_40015999

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材料

  • 生キクラゲ 乾燥キクラゲでも可 200g
  • 生姜せんぎり 1片
  • ごま油 大さじ1
  • 輪切り唐辛子 好きなだけ
  • ツナ 70g
  • ニンニク醤油 小さじ2
  • 酒  小さじ2
  • 小ネギ お好みで
  • 大葉 お好みで
  • 貝割れ お好みで
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作り方

  1. 1

    生キクラゲは30秒くらいゆでて1センチ幅くらいにきっておく

  2. 2

    フライパンにごま油と輪切り唐辛子生姜を入れて、火をつける

  3. 3

    油が温まったら、キクラゲを入れざっと炒める

  4. 4

    ツナを入れ、さらに軽く炒める

  5. 5

    ニンニク醤油と酒を回し入れて、ざっと混ぜたら出来上がり

  6. 6

    小ネギか大葉をちらすと良いです。貝割れでもいい

コツ・ポイント

生キクラゲが大好きで見かけると買ってしまいます。副菜にしたかったので作ってみました。生キクラゲの分量は半分でもいいかも

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よる
よる @cook_40015999
2024/08/27 03:19に公開
茗荷と大葉とセロリとトマトとチキンとラムと生ハムとスジ肉と砂肝と鳩とベーグルとシナモンロールとフランスパンとパンの耳とワインとビールとパスタとタイ料理とベトナム料理とイタリアン。。文字数足らない!
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ 大葉 かいわれ キクラゲ にんにく 酒 こねぎ トウガラシ しょうが 生きくらげ

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