Siapkan bahan dan cuci hingga bersih

Ulek kasar bamer, baper, dan cabe dan potong tomat sesuai selera serta siapkan perasan air asam Jawa dalam wadah

Ketika sdah coklat tambahkan tomat di aduk sebentar ketika di rasa sdah cukup masukkan air perasan asam jawa

Tunggu hingga mendidih
Setelah itu masukkan potongan ayam ke dalam kuali.

Jangan lupa di tutup ya agar bumbunya meresap ke dalam ayam..

Airnya perasan asam jawanya agak banyakan ya agar ayamnya masak sempurnya..kemudian masukkan bumbu penyedap, lada.

Tunggu hingga air ayamnya menyusut setelah itu...