Masukkan semua bahan isi roti ke mangkuk, aduk hingga rata. Sisihkan.

Siapkan mangkuk masukkan tepung terigu, garam dan susu bubuk, aduk rata. Tambahkan ragi instan dan gula pasir, aduk rata. Tuangkan telur, dan air hangat.

Note: pastikan air hangat yang digunakan tidak terlalu panas, celupkan jari anda untuk mengetes suhu air. Jika jari terasa nyaman maka air bisa digunakan. Suhu air yang terlalu panas akan membuat ragi mati.

Uleni dengan tangan (mungkin memerlukan tambahan 50 gram tepung)

Olesi sebuah mangkuk dengan minyak, bentuk adonan menjadi bulat. Letakkan adonan di mangkuk, tutup dengan kain dan diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat ukuran semula. Kempiskan adonan, tutup kembali dengan kain dan diamkan 10 menit.

Panaskan oven, set disuhu 180'C api atas dan bawah. Olesi sebuah loyang dengan margarine. Saya menggunakan loyang segiempat ukuran 20 cm yang memuat 9 potongan adonan. Gunakan ukuran loyang sesuai dengan jumlah potongan roti yang akan dibuat.

Siapkan meja, taburi permukaan meja dengan tepung terigu. Tuangkan adonan di permukaan meja. Lebarkan adonan dengan kayu penggilas atau dengan telapak tangan. Bentuk adonan menjadi segiempat dengan ukuran 35 x 45 cm

Olesi permukaan adonan dengan bahan isi secara merata menggunakan spatula. Sisakan sekitar 2 cm tanpa olesan di bagian paling bawah adonan. Gulung adonan dari bagian paling atas sambil adonan dipadatkan. Ketika mencapai bagian bawah, tipiskan adonan paling bawah yang tidak diolesi bahan isi dengan menekannya menggunakan ujung jari agar adonan menempel dengan baik kala gulungan direkatkan. Letakkan bagian sambungan di bawah gulungan adonan.

Potong adonan menjadi 9 atau 10 potongan (sesuaikan ketebalan dengan ukuran loyang). Saya memotongnya dengan benang, lingkarkan benang jahit disekeliling adonan, silangkan benang diatas adonan hingga adonan putus terpotong. Cara termudah agar ukuran roti seragam adalah dengan memotong ditengah adonan, baru kemudian masing-masing potongan dipotong lagi denganketebalan yang sama.

Tata potongan adonan di loyang. Olesi permukaan adonan dengan kocokan telur, tutup adonan dengan kain dan diamkan 10 menit. Panggang selama 30 menit atau hingga permukaan roti tampak coklat keemasan. Keluarkan dari oven, dinginkan di rak kawat.

Untuk glaze, parut keju cheddar. Masak susu full cream dan masukkan parutan keju (bisa pakai teflon atau metode double boiler), setelah masak dinginkan lalu diblender. Tuangkan di atas roti.