Tumis (ayam) Kentang
Happy cooking 😊.. Ayamnya dikurungin biar ga lari hehe.. Sebenernya ini resep asli ga pake ayam saya tambahin karena biar "ngelawuhi" kalo kata orang jawa, bisa buat lauk sekalian maksudnya.. Di korea atau cina masakan ini merupakan side dish yg disajikan bersama beberapa side dish lainnya.. Orang sana kan kalo makan lauknya dikit2 tapi macem2... Nah kalo kita lauknya banyak dan macem2 😅
Tumis (ayam) Kentang
Happy cooking 😊.. Ayamnya dikurungin biar ga lari hehe.. Sebenernya ini resep asli ga pake ayam saya tambahin karena biar "ngelawuhi" kalo kata orang jawa, bisa buat lauk sekalian maksudnya.. Di korea atau cina masakan ini merupakan side dish yg disajikan bersama beberapa side dish lainnya.. Orang sana kan kalo makan lauknya dikit2 tapi macem2... Nah kalo kita lauknya banyak dan macem2 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinade ayam yg sudah dipotong dadu dengan minyak wijen, merica, dan garam. Sisihkan
- 2
Potong kentang bentuk korek api, rendam air 2min, tiriskan 5min
- 3
Tuang 2sdm minyak dan kentang dalam wajan (jangan pre heat) pan-fry kentang hingga matang dan lunak. Sisihkan.
- 4
Panaskan 2sdm minyak dalam wajan goreng ayam hingga matang
- 5
Campurkan irisan bawang bombay, bawang merah dan cabai giling. Tambahkan air secukupnya, garam, gula, lada hitam. Tes rasa
- 6
Terakhir tambahkan kentang yg sudah digoreng sebelumnya. Masak hingga air meresap.
- 7
Sajikan dengan taburan bw goreng/ biji wijen/ daun bawang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar