Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, mettez les jaunes d’œufs avec le Nocciolata. Mélangez bien le tout, puis ajouter le mascarpone avec le fouet électrique. Montez les blancs en neige puis ajouter les délicatement dedans.

Dans une assiette mettez du lait. Trempez des biscuits dans le lait, puis mettez en une couche dans un plat. Ajoutez de la crème par dessus, puis une autre couche de biscuits, puis de crème, en terminant par de la crème.

Mettez le tout au frigo pendant une nuit entière. Le lendemain, mettez un peu de cacao par dessus si vous en voulez ou de la noisette en poudre.