Sambel Terasi Kukus seger

Name: Sambel Terasi Kukus seger
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ons cabe merah keriting (10-15 buah); 1 buah tomat (ukuran sedang - besar); 1 sachet terasi ABC; 3 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 10 buah cabe rawit; 1 buah cabe setan (optional tergantung tingkat toleransi kepedasan masing-masing); 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam galus

Manja Sari Ta @Masak_Manja

Batam - Indonesia

Sambel terasi kukus simpel seger dan wueeenak banget. Bikinnya gampang dan cepat. Favorit banget apalagi baru jadi langsung makan bareng ayam goreng plus lalapan selada Ama timun.. mantap banget ...

Lebih banyak

Sambel Terasi Kukus seger

Manja Sari Ta @Masak_Manja

Batam - Indonesia

Sambel terasi kukus simpel seger dan wueeenak banget. Bikinnya gampang dan cepat. Favorit banget apalagi baru jadi langsung makan bareng ayam goreng plus lalapan selada Ama timun.. mantap banget ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

1/2 onscabe merah keriting (10-15 buah)
1 buahtomat (ukuran sedang - besar)
1 sachetterasi ABC
3 siungbawang putih
6 butirbawang merah
10 buahcabe rawit
1 buahcabe setan (optional tergantung tingkat toleransi kepedasan masing-masing)
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram galus

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan dan bersihkan semua bahan seperti digambar. Selipkan terasi didalam buah tomat. Lalu kukus selama 5 menit. Lalu angkat tomat, terasi, bawang merah dan bawang putih. Sisihkan. Lanjutkan mengukus cabe selama 5 menit lagi. (Karena tomat dan terasinya lunak duluan, bisa juga di akali dengan kukus cabe terlebih dahulu selama 5 menit lalu baru masukkan tomat dan terasi serta bamer baputnya).
2

Chopper/ blender / ulek dengan tangan semua hasil kukusan dengan ditambahkan garam dan kaldu jamur / penyedap. Siyap disajikan.