Instructions de cuisine
- 1
À l'aide d'un batteur, fouettez les œufs, la vanille, le sucre et la pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
- 2
Ajoutez l'huile et le lait en filet tout en continuant à battre.
Incorporez la farine, le cacao et la levure à l'aide d'une spatule, en mélangeant délicatement pour obtenir une pâte homogène.
- 3
Versez la préparation dans un moule beurré.
Faites cuire au four à 150°C pendant 25 minutes. Ajustez le temps de cuisson pour obtenir un cœur fondant.
- 4
Préparation de la sauce au chocolat :
Dans une casserole, versez tous les ingrédients et portez à ébullition pendant 2 à 3 minutes. Laissez tiédir, puis imbibez le biscuit avec cette sauce. - 5
Préparation de la crème au chocolat : Faites fondre le chocolat avec le lait au bain-marie. Ajoutez ensuite la crème dessert, mélangez bien, puis étalez la crème sur la surface du gâteau.
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