Sambal Cumi Asin low fat
Ini bikin beberapa bulan yg lalu, pas maulid dikasih cumi jama'ah dari Cirebon, lumayan banyak ya, bingung mau di masak apaan? Akhirnya terpikir mau bikin sambal cumi minim minyak😂
Sambal Cumi Asin low fat
Ini bikin beberapa bulan yg lalu, pas maulid dikasih cumi jama'ah dari Cirebon, lumayan banyak ya, bingung mau di masak apaan? Akhirnya terpikir mau bikin sambal cumi minim minyak😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam cumi asin dalam air panas yg telah dididihkan, tunggu 30 menit, bilas dg air bersih, ulangi 2x
- 2
Potong cumi kecil-kecil, goreng sebentar -+2 menit, angkat dan sisihkan
- 3
Kukus tomat, cabe kecil, cabe besar
- 4
Masukkan bawang merah, bawang putih, kukusan tomat, cabe kecil dan cabe besar, blender sampai halus
- 5
Tumis sambal sampai kering dan keluar minyak cabe (pake api kecil hampir mati)
- 6
Masukkan Serai dan daun jeruk, masak sampe tanak, masukkan cumi yg sudah di goreng, bumbui gula, garam, penyedap. Masak sampai matang
NB : Jika ingin sambal awet bisa di tambahkan minyak goreng yg banyak ya. Aku skip, maunya bikin sambel low fat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar