Original Chicken Steak With Mushroom Sauce

Name: Original Chicken Steak With Mushroom Sauce
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Filet dada/paha ayam. Aku pakai paha; Bahan marinasi ayam ; saos tiram, saos barbeque, saos tomat, kecap manis sedikit lada bubuk,marinasi minimal 15-30 menit; 1 buah Wortel iris kotak memanjang; 50 gr buncis bersihkan potong seukuran wortel; 100 gr Kentang (opsional); Mushroom sauce; 100 gr Jamur kancing kupas bersihkan; 3 siung bawang putih cincang; 1 buah bawang bombay cincang; 400 ml susu cair; Secukupnya garam dan penyedap; 1 sdt oregano; 2 sdm Margarin utk menumis

Riyanti Kusuma @reeantik23

Klaten

Cerita malam tahun baru dirumah saja. Bosen dengan bebakaran kali ini bikin chicken steak kesukaan adek aja. Mumpung bahan ada . Resep simpel ala aku ya.

Lebih banyak

Original Chicken Steak With Mushroom Sauce

Riyanti Kusuma @reeantik23

Klaten

Cerita malam tahun baru dirumah saja. Bosen dengan bebakaran kali ini bikin chicken steak kesukaan adek aja. Mumpung bahan ada . Resep simpel ala aku ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2 orang

400 grFilet dada/paha ayam. Aku pakai paha
Bahan marinasi ayam ; saos tiram, saos barbeque, saos tomat, kecap manis sedikit lada bubuk,marinasi minimal 15-30 menit
1 buahWortel iris kotak memanjang
50 grbuncis bersihkan potong seukuran wortel
100 grKentang (opsional)
Mushroom sauce
100 grJamur kancing kupas bersihkan
3 siungbawang putih cincang
1 buahbawang bombay cincang
400 mlsusu cair
Secukupnyagaram dan penyedap
1 sdtoregano
2 sdmMargarin utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan filet ayam marinasi dengan semua bahan marinasi
2

Rebus sebentar wortel buncis sisihkan
3

Goreng kentang sisihkan
4

Plating di piring saji bahan pelengkap : wortel,buncis,kentang goreng dan Steak Ayam nya. Siram dengan saus jamur diatas steak.
Selamat menikmati
5

Untuk saus nya tumis bawang putih dan bawang bombay dengan 2 sdm margarin
6

Masukkan jamur tumis hingga bau harum (bau mentah nya hilang) tambahkan sedikit oregano
7

Masukkan susu cair kemudian seasoning dgn garam dan penyedap
8

Agar sedikit kebih kental bisa di masukkan 1 sdm tepung maezena yg sdh di cairkan dengan sedikit air (saya pakai sedikit susu cair)
9

Masak hingga matang. Koreksi rasa
10

Untuk steak ayam nya bisa di masak di wajan selama 8 menit di masing2 sisi atau sampai matang
11

Plating di piring saji semua bahan pelengkap (wortel buncis dan kentang) tambahkan steak ayam nya. Siram dengan sauce jamur.
Selamat menikmati.