Pindang Koyong Ikan Layang-layang
Bismillaahirahmaanirahiim
06.02.2025
Hai Moms....
Pecinta ikan merapet ke sini
Olahan kali ini adalah ikan laut segar dengan kuah kuning yang mempunyai cita rasa asam, manis, pedas segar
Ikan layang-layang merupakan sumber protein yang dapat memberikan gizi baik optimal untuk anak Indonesia.
Ikan ini mudah dijumpai di seluruh perairan Indonesia dan harganya cukup terjangkau.
Kalau biasanya ikan ini diolah ngan cara dibuat menjadi pindang, kali ini saya akan mengolah ikan layang menjadi olahan yang berkuah dipadukan dengan timun sehingga menghasilkan olahan yang segar dan renyah.
Olahan ini menjadi salah satu favorit saya di kala saya tidak punya cukup banyak waktu dalam memasak dan sekaligus untuk meminimalisir penggunaan minyak goreng
Bagaimana resepnya
Yuk segera kepoin saja ya Moms
Semoga bisa memberikan inspirasi dan bermanfaat
#GoldenDelight
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#selaluIstimewa
#KopiJos
Pindang Koyong Ikan Layang-layang
Bismillaahirahmaanirahiim
06.02.2025
Hai Moms....
Pecinta ikan merapet ke sini
Olahan kali ini adalah ikan laut segar dengan kuah kuning yang mempunyai cita rasa asam, manis, pedas segar
Ikan layang-layang merupakan sumber protein yang dapat memberikan gizi baik optimal untuk anak Indonesia.
Ikan ini mudah dijumpai di seluruh perairan Indonesia dan harganya cukup terjangkau.
Kalau biasanya ikan ini diolah ngan cara dibuat menjadi pindang, kali ini saya akan mengolah ikan layang menjadi olahan yang berkuah dipadukan dengan timun sehingga menghasilkan olahan yang segar dan renyah.
Olahan ini menjadi salah satu favorit saya di kala saya tidak punya cukup banyak waktu dalam memasak dan sekaligus untuk meminimalisir penggunaan minyak goreng
Bagaimana resepnya
Yuk segera kepoin saja ya Moms
Semoga bisa memberikan inspirasi dan bermanfaat
#GoldenDelight
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#selaluIstimewa
#KopiJos
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi ikan, buang bagian insang dan isi perutnya
Cuci bersih dan potong menjadi 2 bagian atau sesuai selera
- 2
Siapkan bumbu
Iris tipis semua bumbu..
Geprek serai, kunyit, dan jahe
Sekali lagi genre saya adalah masak sat set
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu (Kecuali daun salam, daun jeruk, daun bawang, tomat dan belimbing wuluh) hingga harum...
- 4
Tambahkan air dan masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan ikan layang-layang, daun salam, daun jeruk dan belimbing wuluh.
Beri garam, gula dan secukupnya penyedap jika perlu
Masak hingga ikan empuk dan matang
- 5
Jika rasa sudah pas, masukkan timun, tomat dan daun bawang
Aduk-aduk sebentar dan Pindang Koyong Ikan Layang-layang siap dihidangkan
- 6
Pindang Koyong Ikan Layang-layang dengan kuah asam, manis pedas segar semakin meriah dengan kehadiran timun yang renyah.
Ikan layang-layang bisa diganti dengan ikan lainnya.
Jika alergi ikan laut bisa diganti dengan ayam.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar