Tumis bunga bawang

Name: Tumis bunga bawang
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bunga bawang setengah ikat; 1/4 papan tempe (iris kotak2); 1 buah telur ayam; 2 siung bawang putih ukuran kecil / 1 ukuran besar; 2 siung bawang merah; 2 buah cabe rawit (sesuai selera); Secukupnya garam; Secukupnya saos tiram; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu jamur / penyedap rasa lainnya; Secukupnya air (saya sih sedikit); secukupnya kecap, Opsional (saya sih skip, lebih suka keliatan putih, dan sudah ada gula); secukupnya Minyak untuk menumis

Niken Rose Marieta @niken_rm

Pertama nyobain bunga bawang diajarin sama ibu2 komplek katanya enak, disini saya hanya pakai sedikit minyak & sedikit air ya, jadi kering tumisnya

Lebih banyak

Tumis bunga bawang

Niken Rose Marieta @niken_rm

Pertama nyobain bunga bawang diajarin sama ibu2 komplek katanya enak, disini saya hanya pakai sedikit minyak & sedikit air ya, jadi kering tumisnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1-2 orang

Bungabawang setengah ikat
1/4 papantempe (iris kotak2)
1 buahtelur ayam
2 siungbawang putih ukuran kecil / 1 ukuran besar
2 siungbawang merah
2 buahcabe rawit (sesuai selera)
Secukupnyagaram
Secukupnyasaos tiram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu jamur / penyedap rasa lainnya
Secukupnyaair (saya sih sedikit)
secukupnyakecap, Opsional (saya sih skip, lebih suka keliatan putih, dan sudah ada gula)
secukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong2 bunga bawang & tempe sisihkan
2

Potong semua bumbu, lalu tumis hingga harum, sisihkan di pinggir teflon/wajan
3

Masukkan telur, diorak arik hingga setengah matang, lalu orak arik bersama bumbu yg sudah ditumis tadi hingga telur matang
4

Masukkan tempe, orak arik/aduk pelan hingga tempe setengah matang
5

Masukkan saos tiram (sekitar 1 sendok makan), garam, penyedap rasa, & gula secukupnya, aduk aduk kembali hingga dirasa rata
6

Tambahkan air sedikit supaya bumbu meresap ke tempe & telur, tunggu sampai airnya susut, sambil diaduk, koreksi rasa, selesai