Lavez vos épinards et les faire cuire dans un wok. Mélanger la ricotta à vos épinards.

Préchauffez votre four à 180° et déposez vos épinards au fond de votre plat. Puis du lait de coco. Salez et poivrez à chaque couche.

Déposez vos feuilles de lasagne et recommencez l'opération une fois. La dernière étape au dessus de vos feuilles de lasagne déposez du gruyère.

Laissez cuire 20 minutes et surveillez votre four afin que le dessus ne grille pas.