MeeHoon Goreng Singapore

Name: MeeHoon Goreng Singapore
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 biji bawang besar; 5 biji bawang putih; 1 genggam kecil udang kering; 1 inchi halia; 1 tsp lada hitam kasar; 2 keping chicken thighs - dibuang tulang dan dichopper kasar; 2 biji telur; 1 packet fishcake; 1 biji carrot - sagat kasar; 1 1/2 pack meehoon; 2 tbs sos tiram; 2 tsp lada sulah; garam, gula dan perasa secukupnya

Shynn Samsuddin @shynnsamsuddin

Malaysia

hidangan paling selamat untuk anak sekolah. tdk pedas, pembuatan yg sangat mudah dan cepat

Baca lagi

MeeHoon Goreng Singapore

Shynn Samsuddin @shynnsamsuddin

Malaysia

hidangan paling selamat untuk anak sekolah. tdk pedas, pembuatan yg sangat mudah dan cepat

Disimpan

Cetak

Ramuan

Bahan Blend
2biji bawang besar
5biji bawang putih
1genggam kecil udang kering
1inchi halia
1 tsplada hitam kasar
Bahan Lain
2keping chicken thighs - dibuang tulang dan dichopper kasar
2biji telur
1 packetfishcake
1biji carrot - sagat kasar
1 1/2 packmeehoon
2 tbssos tiram
2 tsplada sulah
garam, gula dan perasa secukupnya

Disimpan

Cara Memasak

1

Sediakan bahan2 untuk diblend
2

Rendam meehoon. sy rendam dlm 1 1/2 paket utk 10 org makan. tp yg makannya anak tadika sj, cukuplah rasanya
3

Siapkan juga hirisan carrot dan fishcake. carrot ni sy gunakan penyagat saja utk memudahkan kerja. lgpun kalau potong kasar, takut anak2 tak makan sayur pula
4

Gorengkan fishcake separuh masak, set aside. siapkan juga telur scramble, dan sisihkan
5

Tumis bahan blend sehingga pecah minyak
6

Masukkan ayam cincang. gaul merata
7

Once ayam dah separa masak, masukkan sos tiram
8

Masukkan 2 gelas air
9

Masukkan garam, gula dan serbuk perasa. tambahkan serbuk lada putih. kacau merata
10

Masukkan meehoon, carrot, fishcake, dan telur. kacau smpai semua tercampur merata
11

Garnishkan dgn hirisan cili potong, daun sup atau bawang goreng. sedia dihidang