Sambal goreng Ati Sapi kentang dgn santan

Name: Sambal goreng Ati Sapi kentang dgn santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ati sapi; 1/2 kg kentang; Secukupnya air; Sejempol jahe geprek; Sejempol lengkoas geprek; 4 daun salam; 6 daun jeruk; 2 batang sereh geprek; 1 sdt garam; 15 _20 cabe merah keriting; 10 cabe rawit orange (optional); 10 bawang merah; 8 bawang putih; 4 kemiri sangrai; Sejempol jahe; 1 batang sereh; Sejempol lengkoas; 2 daun salam; 5 daun jeruk; 1/2 bungkus santan instan (sy pake kara kecil) dan secukupnya air; Secukupnya gula,garam dan penyedap

Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳 @1515Lcc

Kuta bali

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadindonesia
#cookpad

Lebih banyak

Sambal goreng Ati Sapi kentang dgn santan

Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳 @1515Lcc

Kuta bali

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpadindonesia
#cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgati sapi
1/2 kgkentang
Bahan merebus ati :
Secukupnyaair
Sejempoljahe geprek
Sejempollengkoas geprek
4daun salam
6daun jeruk
2 batangsereh geprek
1 sdtgaram
Bumbu halus :
15_20 cabe merah keriting
10cabe rawit orange (optional)
10bawang merah
8bawang putih
4kemiri sangrai
Sejempoljahe
1 batangsereh
Sejempollengkoas
Bumbu tambahan :
2daun salam
5daun jeruk
1/2 bungkussantan instan (sy pake kara kecil) dan secukupnya air
Secukupnyagula,garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2,potong2 ati lalu cuci bersih rebus ati hingga matang dgn bahan2 utk merebus angkat sisihkan
2

Potong2 kentang cuci bersih lalu goreng hingga matang,lalu goreng ati asal sj sebentar agar tdk keras
3

Panaskan minyak,tumis bumbu halus dgn daun salam dna daun jeruk hingga harum,beri gula garam dan penyedap cek rasa lalu masukan kentang dan ati aduk rata,masukan santan dan air aduk2 cek rasa jika sdh pas angkat dan sajikan
4

Ati sapi dan kentang siap di santap😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳 @1515Lcc

pada 14 April 2025 02.00

Kuta bali

Cookpad mjdi wadah sy utk menyimpan resep2 dan belajar resep menu lain dari para pengguna cookpad#masakanrumahan#sederhana#halalfood#hanyafotobiasa#kamerahp😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ati Sapi Gula Potato Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Santan Lengkuas Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya