Ayam kecap (mie ayam)

Dara Ayu Shabrina @daraashabrina
Ayam kecap (mie ayam)
Cara Membuat
- 1
Potong dadu dada ayam, tambahkan kulit kalau ada, rebus ceker sampai empuk
- 2
Blender semua bumbu halus dan tumis dengan api sedang (aku pakai ketumbar & merica halus)
- 3
Setelah wangi masukan dada ayam, ceker kalau sudah empuk dan tambahkan air lalu masukan bumbu aromatik
- 4
Setelah ayam matang masukan gula, garam, penyedap dan kecap manis, tunggu menyusut koreksi rasa (jangan terlalu banyak karna kita nunggu air menyusut takut keasinan) lalu masukkan daun bawang tunggu sampai layu matikan kompor
- 5
Ayam kecap siap di gunakan, aku suka yang agak kering ayamnya jadi aku tunggu airnya menysuut baru aku bumbui garam, gula dll biar rasanya pas 🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24824128










Komentar