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サーモンスキンロール♪
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サーモンスキンロール♪-レシピのメイン写真

サーモンスキンロール♪

★kokomama★
★kokomama★ @cook_40297146
さいたま市

お寿司屋さんで頂いた味をお家でも♪
毎回がって◯寿司で頼みます笑(*^▽^*)
娘への覚書も兼ねて。

お寿司屋さんで頂いた味をお家でも♪
毎回がって◯寿司で頼みます笑(*^▽^*)
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★kokomama★
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さいたま市

お寿司屋さんで頂いた味をお家でも♪
毎回がって◯寿司で頼みます笑(*^▽^*)
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材料

2人分
  • 鮭ハラス 20cm 1本
  • きゅうり 10cm位
  • 海苔                1枚
  • 白胡麻 小1位
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作り方

  1. 1

    鮭ハラスを焼きます。今回私はフライパンにアルミホイルを敷いて焼きました。

    • サーモンスキンロール♪作り方1写真
  2. 2

    ハラスを焼いている間に胡瓜を斜めにスライス後、千切りします。

  3. 3

    ハラスが焼き上がりましたら、アルミ箔ごと取り出し骨等を取り除きます。ハラスを海苔幅にカットします。

    • サーモンスキンロール♪作り方3写真
  4. 4

    巻き簀に海苔を乗せ、ご飯をのせます。手前1cm,奥2,3cmにはご飯をのせないでね。巻きずらくなります。

    • サーモンスキンロール♪作り方4写真
  5. 5

    ご飯をのせたら手前側にハラスと胡瓜を並べて置き、白胡麻をご飯の上にパラパラとかけます。

  6. 6

    後は手前から巻き上げて最後巻き簀の上からしっかり押さえてください。水で濡らした包丁で切って盛り付けて下さいね。

  7. 7

    お店では仕上げにいくらがのってあり、鮭ハラスといくらの親子の共演で美味しいです♪

    • サーモンスキンロール♪作り方7写真

コツ・ポイント

鮭ハラス少し皮目がコンガリ焼ける位がパリパリして美味しいです(^^)
仕上げにいくらもしくは、筋子をのせると見た目と美味しさUPです♪

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★kokomama★
★kokomama★ @cook_40297146
2025/07/10 11:23に公開
さいたま市
🍳キッチンへ訪問して頂きありがとうございます😊🩷 皆様の素敵なレシピをお借りし、新しいメニューに挑戦したりして感謝・感激しています❣️2026年2月から事務職へ復帰し、やっと仕事に慣れてきましたが、超ゆっくりクック🍳にさせて頂きます💦リアクション❤️ですが、仕事で💻pc向き合う時間多く眼精疲労を感じ、リアクション❤️出来ないでいます💦歳には敵わず…何卒宜しくお願い致します💕🙇‍♀️作りたいと思ったレシピをお借りしています。最近は家族揃って食事する事が減り超ゆっくりクックですので、返レポが出来ません。クックの繋がりもなんだか好きなので、ひょっこりレポさせて頂きま〜す😊PFの写真は、ディズニーシー25thコロンビア号🚢でのジュビリー🍽️🍹今迄のTWG🫖より人生で☝️番お高い〜🍽️😆笑夫娘私の3人家族私Hey Say JUNPとディズニー大好き😊娘なにわ男子ガチ🟢担笑😆&ディズニー大好き(2026.4月〜新社会人)夫ゴルフ大好きGG⛳️(毎週練習or⛳️🏌️‍♂️)(2026.7)
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このレシピのキーワード

鮭 海苔 キュウリ ハラス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24885969
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