Terong Bakar Penyet Santan

Name: Terong Bakar Penyet Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong hijau; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 20 buah cabai rawit+merah keriting+cabai setan; 1/2 terasi bakar (2gr); secukupnya garam dan micin; 1 sdt gula pasir; 1/4 butir kelapa parut/santan instan

Devita Anggraeni @simplecooking_idn

makanan rumahan berasa makanan restoran, pasti ngabisin nasi kalo ini mah🤤😅WAJIB RECOOK YA BUNDA2 SAYANG

Lebih banyak

Terong Bakar Penyet Santan

Devita Anggraeni @simplecooking_idn

makanan rumahan berasa makanan restoran, pasti ngabisin nasi kalo ini mah🤤😅WAJIB RECOOK YA BUNDA2 SAYANG

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong hijau
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
20 buahcabai rawit+merah keriting+cabai setan
1/2terasi bakar (2gr)
secukupnyagaram dan micin
1 sdtgula pasir
1/4 butirkelapa parut/santan instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bakar terong sampai kulitnya bisa dikelupas. sembari dibolak balik agar matang merata
2

Goreng bamer, baput, cabai sampai layu. lalu ulek dengan menambahkan garam, micin, gula pasir,dan terasi bakar (koreksi rasa)
3

Bakar kelapa sekitar 1 menit lalu parut ambil santan kentalnya (kira2 air setengah gelas belimbing)
4

Penyetkan terong ke sambal yang sudah dihaluskan tadi lalu tuang santan kentalnya, penyetkan lagi agar tercampur merata
5

Terong bakar penyet santan siap dinikmati.