Cookies sans farine
De délicieux cookies sans farine, à la texture légère et fondante, parfaits pour une pause gourmande.
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Cookies sans farine
De délicieux cookies sans farine, à la texture légère et fondante, parfaits pour une pause gourmande.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un grand bol, fouette la margarine ramollie avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- 2
Incorporez les jaunes d’œufs et mélangez bien.
Ajoutez la poudre de vanille et la levure chimique. Mélangez pour bien les répartir. - 3
Verse la maïzena progressivement et mélangez à la spatule, puis à la main, jusqu’à obtenir une pâte souple et non-collante.
- 4
Forme des boules d’environ 30 g chacune et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- 5
Enfournez dans un four préchauffé à 150°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les cookies prennent une légère couleur dorée en dessous tout en restant pâles sur le dessus.
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