Farce à légumes pour tomates et courgettes farcies
La recette est pour une douzaine de grosses Tomates ou bien 6 tomate et une grosse courgette. La farce n'est pas sèche ni trop grasse. Je l'ai mis au point suivant mes goûts après de nombreux test.
Farce à légumes pour tomates et courgettes farcies
La recette est pour une douzaine de grosses Tomates ou bien 6 tomate et une grosse courgette. La farce n'est pas sèche ni trop grasse. Je l'ai mis au point suivant mes goûts après de nombreux test.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper le pain en morceaux et le faire tremper dans du lait afin qu'il ramolisse
- 2
Vidé les tomates et réserver la moitié de la chair pour mettre dans la farce. L'autre moitié je la met dans mon riz pour donner du goût pendant la cuisson.
- 3
Hacher la moitié de chair de tomate avec les oignons, l'ail et le pain.
- 4
Dans un cul de poule, mettre la chair des chipolatas, le boeuf, les ingrédients de l'étape 3, le sel, le poivre, les herbes et l'œuf. Tout bien mélanger.
- 5
Pour voir si la farce est assez assaisonné, faire cuire à la poêle une partie et goûter.
- 6
Farcir les légumes et enfourner pendant 1h environs à 180°
Cooksnaps
Recherche la plus populaire
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires