Numa tigela, mistura a farinha de aveia, a farinha de amêndoa, o fermento e o sal.

Junta o ovo e o iogurte grego. Mexe bem até obteres uma massa moldável.

Estende a massa sobre papel vegetal, formando um círculo fino.

Leva a base ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 8 minutos, apenas para firmar.

Retira a base e espalha o queijo Philadelphia. Distribui o tomate, o bacon, as azeitonas e os figos. Polvilha com a mistura de queijos e dispõe a mozzarella por cima.
Finaliza com orégãos.

Volta a colocar no forno a 200 °C durante 15–20 minutos, até o queijo derreter e ficar dourado.