Sop Ayam 🩷

Name: Sop Ayam 🩷
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 10 bagian; Sereh, daun salam, jahe; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 jempol jahe; 3 butir cengkeh; 3 butir kapulaga; secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk; secukupnya daun bawang kering; secukupnya seledri kering

Masakan Istri @cook_11993245

Gunakan ayam 1 ekor lebih sedap, karena lengkap dengan bagian yg bikin sop lebih wangi dan lebih sedap yaitu sayap dan tulang

Lebih banyak

Sop Ayam 🩷

Masakan Istri @cook_11993245

Gunakan ayam 1 ekor lebih sedap, karena lengkap dengan bagian yg bikin sop lebih wangi dan lebih sedap yaitu sayap dan tulang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

10 porsi

1 ekorayam, potong 10 bagian
Bumbu rebus 1 :
Sereh, daun salam, jahe
Bumbu geprek iris :
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 jempoljahe
Bumbu lainnya :
3 butir cengkeh
3 butir kapulaga
secukupnyagula pasir, garam, kaldu bubuk
secukupnyadaun bawang kering
secukupnyaseledri kering

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus ayam dengan sereh, jahe, dan daun salam hingga mendidih, bilas ayam, dan tiriskan
2

Potong - potong wortel, sisihkan
3

Iris bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis dengan sedikit minyak, tuang 2 liter air mineral, masukan bumbu lainnya, aduk rata, masukan wortel dan ayam. Didihkan. masak 10 menit dalam keadaan tertutup. matikan kompor, diamkan 10 menit. Sajikan