Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélangez l'œuf, l’huile, le sucre et la vanille, dans un saladier, avec une spatule ou les mains.
- 2
Divisez le mélange en deux dans deux récipients.
- 3
Ajoutez dans le premier récipient 125 g de farine et la moitié de la levure chimique puis mélangez pour obtenir une pâte.
- 4
Dans le deuxième récipient ajoutrez les 100 g de farine qui reste, les 25 g de cacao, le reste de la levure chimique puis mélangez pour obtenir une pâte.
- 5
Formez des boules de la taille d’une noix.
- 6
Aplatissez chaque boule entre les paumes des mains puis déposez dans le sucre puis décorez le dessus avec le buvant d'un verre ou une cuillère.
- 7
Disposez sur un plateau beurré ou couvert de papier cuisson.
- 8
Enfournez à 180 degrés pendant 18 minutes environ, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- 9
Démoulez les biscuits.
- 10
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique.
- 11
Astuces
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des zestes d'agrumes à la pâte.
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