☆Œufs Mimosa Soja, Tomates Séchées☆

Recette spéciale Halloween ☠️ #halloween #apéro
⚠️ Recette à idéalement préparer la veille
☆Œufs Mimosa Soja, Tomates Séchées☆
Recette spéciale Halloween ☠️ #halloween #apéro
⚠️ Recette à idéalement préparer la veille
Instructions de cuisine
- 1
Préparation la veille : faire cuire les œufs, cuisson dur
- 2
Les plonger dans un saladier d’eau très froide (ajouter des glaçons) pour stopper la cuisson
- 3
Prépare la marinade en mélangeant les ingrédients
- 4
Écaler les œufs, les couper en deux dans le sens de la longueur et conserver les jaunes. Placer les blancs dans la marinade. Filmer et conserver au frais toute la nuit
- 5
Écraser les jaunes, ajouter la tartinade et la mayo. Bien mélanger. Répartir la préparation dans des moules en silicone en forme de tête de squelette. Filmer et réserver au réfrigérateur (conserver le reste de la préparation pour remplir les cavités des blancs le lendemain
- 6
Le lendemain : égoutter les blancs d’œuf. Répartir le reste de la préparation mimosa dans les blancs. Démouler les têtes de squelette. Les positionner sur les œufs durs
- 7
Laisser décongeler au frais jusqu’au dîner
- 8
Déguster bien frais ☠️ Happy Halloween 🎃
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