Soja

nouilles chinoises ou nouilles de riz 🍚 • bœuf bavette faux Filet coupé en fines lanières • poivron coupé en fines lanières • champignons • carottes coupées en julienne ou râpées • oignon émincé • tête de brocoli • pousses de soja • d'ail ou en poudre • gingembre • d'huile de sésame ou de noisettes • sauce soja salée •

mangue en cubes congelés • tofu soyeux • sucre blond

tofu ferme (marque Soy) • jus de citron jaune • paprika fumé • feuille algue nori • huile d'olive • fleurs de sel • persil haché

tomates divina • pesto de céleri (fait maison recette en lien) • sauce soja • d’ail mariné (fait maison recette en lien) • citron jaune • pâte de gingembre

tofu nature • marinade barbecue • persil haché

mix fruits rouges congelés • tofu soyeux • sucre blond • sucre vanillé • Bleuet (grosse myrtille) • Granola • Feuille de menthe

margarine végétale Flora 79% MG • yaourt nature soja marque Sojade • tofu soyeux marque Céréal bio • fleur de sel • mascarpone végétal

tofu soyeux (marque Soy) • margarine Flora 79%MG • chocolat noir pâtissier (70% ou 85%) • farine T45 • sucre blond • sucre vanillé • levure chimique • lait soja (marque Soy) • noix de pécan

tofu fumé • yaourt nature classique ou yaourt soja nature • moutarde • huile d'olive • fleur de sel • poivre • sel kala namak • ciboulette ciselée • paprika fumé • Kasha (sarrasin torréfié)

Nouilles • pièce Oignon • pièces Tomate • Sauce soja • Huile végétale • Ail (optionnel) • Sel • Poivre

à 400g de têtes de brocolis (garder 100g pour faire en salade), • crème de coco, • oeufs, • parmesan râpé • Sel, poivre, • tofu mariné, • d'herbes de votre choix, • paprika fumé, • d'huile d'olive, • vinaigre balsamique

tofu fumé • lait de coco • pâte de curry jaune • ail en poudre • beurre de cacahuète 100% non sucré • P.M huile de tournesol • P.M riz basmati • P.M cacahuètes grillées

margarine végétale 79% MG (j'utilise la marque Flora) • yaourt nature végétal au soja (j'utilise la marque Sojade) • sucre blond • sucre vanillé • tofu soyeux (j'utilise la marque Soy)

biscuits spéculoos • crème ''mascarpone'' végétale au tofu soyeux • oeufs • cacao poudre non sucré

Biscuits boudoirs • café froid • d'amaretto • cacao poudre non sucrée • Crème ''Mascarpone'' Végétale au tofu soyeux

bars de ligne • marinade au miso (faite maison recette en lien) • citron confit (fait maison recette en lien) • filets d huile d’olive • flocons de piment (facultatif) • d estragon haché séché • d ail fumé • pâte de curry vert • Sel poivre

boîte de tofu • carotte 🥕 • asperges • courgette • d'huile d'olive • sel • riz 🌾

pavé de saumon sauvage d Ecosse avec peau de 400 g • pâte de miso • saké (peut être remplacé par du vinaigre de riz) • mirin • sauce soja • d’huile de sésame • échalote • bouquet de coriandre fraîche • graines de sésame tricolores

pièces côtes de porc • Sauce soja sucrée • Vinaigre de riz • Cassonade • Huile de sésame • Huile neutre • Sauce teriyaki

filets de poulet fermier (700g) • poireaux (que le vert idée recette en lien pour le blanc) • d’huile de sésame • bombées de pâte de miso • sucre en poudre • mirin • saké • sauce soja • sésame tricolore

sauce soja (4.5 cl) • sirop d'érable • vinaigre de cidre • paprika fumé (5 g) • P.M ail en poudre • Huile d'olive (4.5 cl)

tofu soyeux • moutarde de Dijon • huile d'olive ou huile de lin • huile de tournesol • vinaigre de cidre • ail en poudre • curcuma • P.M Piment d'Espelette • P.M Fleur de sel • P.M Poivre

portions de enokis • sauce soja salé • sauce soja sucré • citron vert 🍋‍🟩 • huile de sésame • oignon • échalote • ails • graines de sésame

Tofu nature ferme • huile de sésame grillée (4.5cl) • vinaigre balsamique (1.5cl) • sirop d'érable (1.5cl) • levure maltée • fécule de maïs ou tapioca ou PDT • P.M salade verte

tofu nature • margarine végétale (marque Flora) • P.M Fleur de sel • curcuma (0.50 g) • ail semoule (0.75 g) • oignon semoule (0.90 g) • eau • fécule de maïs (0.80g) • crème soja • levure maltée • P.M Sel kala namak (sel fumé) • P.M Poivre

lentilles vertes sèches • tofu fumé (marque Soy) • saucisses fumées au bois de hêtre (marque Soy) • moutarde de Dijon • oignon émincé • pulpe d'ail • vin blanc sec • bouillon de légumes+ eau • P.M Fleur de sel • P.M huile d'olive

framboises décongelées et égouttées • tofu soyeux • miel liquide (ou sirop d'érable, agave, datte...) • P.M Brisures de framboises • brin de menthe

haricots blancs cuits rincés et égouttés • jus de citron • miso blanc • huile d'olive • ail en poudre • glaçons • P.M Épices ZAATAR • P.M fleur de sel • P.M poivre

cuisses de poulet • ou 3 citron vert 🍋‍🟩 • sauce soja sucré • sauce soja salé • d'huile de sésame grillé • thym frais • romarin • sésame grillé blond et noir • ciboulette hachée

farine • oeufs • boisson plaisir caramel, orge et soja • beurre • sel