芋掘り遠足でもらってきたさつまいもを子どもたちの大好きなフライにしました！
米粉をまぶしてカリカリに揚げて塩を振っただけなのに、なんでこんなに美味しいんだ!?
外はカリッ！中はホクホクで、あっという間になくなりました。

作る時はお芋を掘ってきた子どもに、切ったり、衣をまぶしたり、油に入れる手前までお手伝いしてもらいました。自分で掘って作ったお料理は格別ですよね。