Gigi Hadid's Pasta
Siapa sih yang ga kenal sama super model bernama Gigi Hadid? Nah di tahun 2020 dia sharing salah 1 resep andalannya berupa pasta, bahkan menu ini sampai dikenal luas dengan sebutan Gigi Hadid's pasta. Cara bikin dan persiapan bahannya sangat simple loh. Ga cuma sekedar trend, tapi resepnya masih relevan sampai sekarang karena memang cocok dijadikan sebagai comfort food yang punya cita rasa mewah.
Btw, kalo di resep aslinya pakai vodka ya. Tapi karena saya pakai yang opsi halal, jadi tidak menggunakan bahan tersebut. Aku juga share bagaimana cara mudah bikin pasta tomat karena kadang sulit dicari dan kalaupun ada harganya lumayan mahal. Mungkin bisa jadi opsi mudah apabila pasta tomat sulit dicari 🫶🏻
Yuk cooksnap sekarang juga yaa, untuk bahan tambahan dan toppingnya disesuaikan dengan selera ♥️!
Gigi Hadid's Pasta
Siapa sih yang ga kenal sama super model bernama Gigi Hadid? Nah di tahun 2020 dia sharing salah 1 resep andalannya berupa pasta, bahkan menu ini sampai dikenal luas dengan sebutan Gigi Hadid's pasta. Cara bikin dan persiapan bahannya sangat simple loh. Ga cuma sekedar trend, tapi resepnya masih relevan sampai sekarang karena memang cocok dijadikan sebagai comfort food yang punya cita rasa mewah.
Btw, kalo di resep aslinya pakai vodka ya. Tapi karena saya pakai yang opsi halal, jadi tidak menggunakan bahan tersebut. Aku juga share bagaimana cara mudah bikin pasta tomat karena kadang sulit dicari dan kalaupun ada harganya lumayan mahal. Mungkin bisa jadi opsi mudah apabila pasta tomat sulit dicari 🫶🏻
Yuk cooksnap sekarang juga yaa, untuk bahan tambahan dan toppingnya disesuaikan dengan selera ♥️!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tomat, lalu keratkan pinggirnya
- 2
Didihkan air, rebus tomatnya hingga matang
- 3
Jika sudah matang, tiriskan. Lalu lepas kulit tomatnya
- 4
Blender tomatnya sampai halus
- 5
Jika sudah halus, saring biji tomatnya
- 6
Masak tomat dengan api sedang. Sembari menunggu, parut bawang putih. Lalu campurkan bawang putih parut, garam, dan lada hitam ke tomatnya. Aduk sampai kandungan airnya menyusut. Pindahkan ke wadah lain, pasta tomat siap dipakai
- 7
Beri sedikit minyak, tumis daging giling sampai berubah warna. Lalu sisihkan
- 8
Panaskan minyak zaitun / minyak goreng / butter lalu tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah di cincang halus sampai layu
- 9
Masukkan pasta tomatnya lalu tambahkan heavy cream dan beri lada hitam
- 10
Aduk sampai konsistensi mengental, tambahkan chili flakes dan garam jika diperlukan. Jika rasanya pas, matikan kompor lalu rebus pastanya
- 11
Didihkan air, masukkan garam, dan rebus pastanya sekitar 8 - 10 menit untuk hasil aldente. tergantung dari jenis / merk pastanya
- 12
Masukkan pasta, beri daging giling, sedikit butter, dan air rebusan pasta. Lalu aduk
- 13
Jika teksturnya sudah agak creamy, beri taburan keju parmesan
- 14
Plating dengan tambahkan taburan daun parsley, chili flakes, dan keju parmesan (optional). Voila! Pasta ala supermodel gigi hadid siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar