Bingka labu kuning mini

Name: Bingka labu kuning mini
Yield: 40 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr labu kuning yg sdh dikupas bersih; 60-80 gr gula pasir; 2 butir telur; 1 sdt vanili cair; 120 gr terigu serbaguna yg di ayak; 50-60 gr butter leleh/margarin cair; 150 ml santan; 1/4 sdt garam; Topping ➡️ kismis

Dinda Amy🇮🇩 @Sw1tzers

SAMARINDA

GAS WEEK➡️47 POSBAR LABU SERU
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_LabuSeru2025
#MeolahCaruan_labukuning
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_samarinda
#LabuSeru
#GAS2025
Karena baru sehat jadi baru bisa bikin di last minute challenge kali ini🙏enak&lembut, takaran gula menyesuaikan seberapa manis yg kita inginkan 🥰

Lebih banyak

Bingka labu kuning mini

Dinda Amy🇮🇩 @Sw1tzers

SAMARINDA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

40 biji

250 grlabu kuning yg sdh dikupas bersih
60-80 grgula pasir
2 butirtelur
1 sdtvanili cair
120 grterigu serbaguna yg di ayak
50-60 grbutter leleh/margarin cair
150 mlsantan
1/4 sdtgaram
Topping ➡️ kismis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong&cuci bersih labu➡️ tiriskan
2

Rebus labu hingga matang➡️penyet labu pake garpu hingga lembut➡️biarkan dingin
3

Rebus santan&garam hingga meletup-letup dgn api kecil➡️ biarkan dingin➡️lelehkan butter ➡️biarkan dingin
4

Mixer telur+gula+vanili hingga mengembang
5

Masukkan santan&labu➡️mixer asal rata
6

Terakhir masukkan terigu&butter leleh➡️mixer sebentar asal rata
7

Panaskan cetakan➡️olesi mentega/margarin➡️tuang adonan 3/4 bulatan➡️ tunggu setengah matang➡️taruh kismis diatasnya➡️tutup hingga matang dgn api kecil➡️ setelah matang keluarkan dari cetakan biarkan dingin atau bisa langsung dinikmati selagi hangat 😋😘