Lodeh Kuning (Rebung, Tahu, Cabe Gendot)
Mang sayur hari ini menawarkan rebung, okelah aq akan ikuti ide mang sayur bikin lodeh aja hari ini. Cari cabe hijau besar si mang sayur ga punya, tapi aq lirik ada cabe gendot digantung-gantung, ahh.. ganti dengan cabe gendot ajaa.. cuss langsung eksekusi.. 😙Taraaa.. jadilah lodeh cabe gendot ala aq.. enakk 😋👍
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_SantanNuSeueur
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
Lodeh Kuning (Rebung, Tahu, Cabe Gendot)
Mang sayur hari ini menawarkan rebung, okelah aq akan ikuti ide mang sayur bikin lodeh aja hari ini. Cari cabe hijau besar si mang sayur ga punya, tapi aq lirik ada cabe gendot digantung-gantung, ahh.. ganti dengan cabe gendot ajaa.. cuss langsung eksekusi.. 😙Taraaa.. jadilah lodeh cabe gendot ala aq.. enakk 😋👍
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_SantanNuSeueur
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus rebung sampai empuk, buang airnya, tiriskan. Kalau sudah dingin potong-potong memanjang. Rebus kembali dalam air mendidih.
- 2
Tumis bumbu halus, udang dan bumbu lainnya sampai harum. Kemudian tuang dalam air yang sudah mendidih, masukkan rebung dan tahu. Biarkan sampai bumbu meresap kedalam rebung dan tahu.
- 3
Tuang santan, aduk rata sampai mendidih. Kemudian taburkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan potongan cabe gendot hijau. Koreksi rasa.
Tips
Cabe gendot masukkan diakhir masakan, karena akan memberikan aroma sedap dan cabenya masih segar saat dimakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar