Roti Kukus Pontianak Ubi Ungu Labu Kuning
Ikutan posbar roti kukus dengan bahan gula pasir Rose Brand, salah satu merk bahan makanan yang sudah legendaris.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiKukus
#CINTE_KelasRotiKukus
#RotiKukusnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Roti Kukus Pontianak Ubi Ungu Labu Kuning
Ikutan posbar roti kukus dengan bahan gula pasir Rose Brand, salah satu merk bahan makanan yang sudah legendaris.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiKukus
#CINTE_KelasRotiKukus
#RotiKukusnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ubi ungu kukus dan labu kuning kukus hingga benar-benar lembut. siapkan semua bahan
- 2
Campur ragi instan, gula, dengan air hangat, diamkan 10 menit.
- 3
Campur 1/2 bagian terigu, ubi ungu halus, setengah bagian biang, sejumput garam. Aduk sampai rata dan ulen sebentar
- 4
Campur 1/2 bagian terigu, labu kuning halus, setengah bagian biang, sejumput garam. Aduk sampai rata dan ulen sebentar
- 5
Masing2 adonan diberi 1/2 bagian minyak, ulen hingga kalis dan tidak lengket.
- 6
Diamkan adona hingga mengembang. Lalu kempiskan dan giling dengan rolling pin
- 7
Tumpukkan kedua lembar adonan, gulung rapat dan taruh di loyang yg sdh dioles minyak
- 8
Diamkan sampai mengambang 2x, Kukus selama 20 menit dengan api sedang, tutup kukusan dilapisi kain agar air tidak menetes. dipotong2 setelah suhu ruang
Tips
Pastikan untuk menghaluskan ubi dan labu dengan baik agar tekstur roti lebih lembut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar