豚ロース肉に塩・こしょうをふる。

醤油、にんにく、生姜を混ぜて豚ロースに絡め、10分ほど置く。

フライパンに油を熱し、豚ロースを中火で両面しっかり焦げ目がつくまで焼く。

ご飯と一緒に盛り付けて完成。