Tumis Ati Ampla Cabe Bendot

Name: Tumis Ati Ampla Cabe Bendot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pcs Ati ampla; 1/4 ons Cabe bendot; 10 buah Cabe merah keriting; 4 buah Cabe rawit; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 butir Kemiri; 1/2 ruas Kunyit; sedikit Jahe; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 2 sdm Ebi; 2 sdm Kecap manis; 1/2 sdt Penyedap rasa; 1/4 sdt Lada; 1/2 sdt Gula

Fristia Novi Yana @Bundabani03

Resep terinspirasi dari teh santi... bikin ngiler. Mantap lah

Lebih banyak

Tumis Ati Ampla Cabe Bendot

Fristia Novi Yana @Bundabani03

Resep terinspirasi dari teh santi... bikin ngiler. Mantap lah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 pcsAti ampla
1/4 onsCabe bendot
10 buahCabe merah keriting
4 buahCabe rawit
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 butirKemiri
1/2 ruasKunyit
sedikitJahe
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
2 sdmEbi
2 sdmKecap manis
1/2 sdtPenyedap rasa
1/4 sdtLada
1/2 sdtGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris ati ampla sesuai selera, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
2

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe.
3

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan ebi hingga harum.
4

Masukkan cabe bendot, tumis kembali, lalu beri sedikit air.
5

Masukkan ati ampla goreng, aduk rata.
6

Tambahkan kecap manis, penyedap rasa, lada, dan gula. Masak hingga bumbu meresap.