Ampela kentang tumis cabe ijo
Pengen makan dengan tangan dengan lauk yang pedas gurih, dikulkas ada ampela. Nah jadilah tumis ampela kentang ini
Ampela kentang tumis cabe ijo
Pengen makan dengan tangan dengan lauk yang pedas gurih, dikulkas ada ampela. Nah jadilah tumis ampela kentang ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ampela dengan sedikit garam, daun salam, dan lengkuas selama 5 menit, tiriskan.
- 2
Goreng kentang hingga kuning keemasan, tiriskan.
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga tanak.
- 4
Masukkan ampela rebus, aduk rata.
- 5
Tambahkan air 50ml, gula merah, dan gula pasir, masak hingga bumbu meresap.
- 6
Masukkan kentang goreng, aduk rata, bumbui garam, masak sebentar lalu angkat.
Tips
Pastikan bumbu ditumis hingga tanak untuk mendapatkan aroma yang maksimal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar