CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Asem Pedas Kepala Ikan Patin
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Asem Pedas Kepala Ikan Patin

Asem Pedas Kepala Ikan Patin

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

29 Januari 2026
Bismillah Resep ke- 826
Posbar Periode : 26 Jan ~ 1 Feb 1026

✨️Penutupan GAS 2025 ! ✨️

Ini momen spesial untuk memeriahkan hasil perjuangan satu tahun penuh "GAS 2025 " dengan posting resep yang judul hidangan nya berawalan huruf G/A /S
Kemaren saya posting resep berawalan hurup "G" sekarang saya posting resep yang berawalan huruf "A"

Saya terinspirasi dengan resepnya bunda Vey Alodia's Kichen @alodia_kichen ... rasanya enak, seger....asem dan pedas juga.

#PenutupGAS2025 #GAS2025
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Borneo

29 Januari 2026
Bismillah Resep ke- 826
Posbar Periode : 26 Jan ~ 1 Feb 1026

✨️Penutupan GAS 2025 ! ✨️

Ini momen spesial untuk memeriahkan hasil perjuangan satu tahun penuh "GAS 2025 " dengan posting resep yang judul hidangan nya berawalan huruf G/A /S
Kemaren saya posting resep berawalan hurup "G" sekarang saya posting resep yang berawalan huruf "A"

Saya terinspirasi dengan resepnya bunda Vey Alodia's Kichen @alodia_kichen ... rasanya enak, seger....asem dan pedas juga.

#PenutupGAS2025 #GAS2025
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Asem Pedas Kepala Ikan Patin

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

29 Januari 2026
Bismillah Resep ke- 826
Posbar Periode : 26 Jan ~ 1 Feb 1026

✨️Penutupan GAS 2025 ! ✨️

Ini momen spesial untuk memeriahkan hasil perjuangan satu tahun penuh "GAS 2025 " dengan posting resep yang judul hidangan nya berawalan huruf G/A /S
Kemaren saya posting resep berawalan hurup "G" sekarang saya posting resep yang berawalan huruf "A"

Saya terinspirasi dengan resepnya bunda Vey Alodia's Kichen @alodia_kichen ... rasanya enak, seger....asem dan pedas juga.

#PenutupGAS2025 #GAS2025
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Borneo

29 Januari 2026
Bismillah Resep ke- 826
Posbar Periode : 26 Jan ~ 1 Feb 1026

✨️Penutupan GAS 2025 ! ✨️

Ini momen spesial untuk memeriahkan hasil perjuangan satu tahun penuh "GAS 2025 " dengan posting resep yang judul hidangan nya berawalan huruf G/A /S
Kemaren saya posting resep berawalan hurup "G" sekarang saya posting resep yang berawalan huruf "A"

Saya terinspirasi dengan resepnya bunda Vey Alodia's Kichen @alodia_kichen ... rasanya enak, seger....asem dan pedas juga.

#PenutupGAS2025 #GAS2025
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 1,1/2 kepala ikan patin, 1 kepala belah 2 (boleh ikan lain)
  2. 1 buahtimun, kupas potong
  3. 3 buahtomat hijau, potong
  4. 4 buahbelimbing wuluh (tmbahan dari saya), potong
  5. 1 batangserai, memarkan
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1 sdtgula pasir
  9. secukupnyaGaram
  10. 500 mlair
  11. Bumbu Halus :
  12. 7 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1 sdtkunyit bubuk
  15. 1/2 ruasjahe
  16. 1/2 ruaskencur
  17. 1 ruaslengkuas muda
  18. 1/4 sdtlada bubuk
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    🍀Cuci bersih kepala ikan, beri perasan air jeruk nipis, sisihkan
    🍀Siapkan sayur sudah dipotong, chopper bumbu.

    Foto langkah ke 1 dari resep Asem Pedas Kepala Ikan Patin.
    Foto langkah ke 1 dari resep Asem Pedas Kepala Ikan Patin.
    Foto langkah ke 1 dari resep Asem Pedas Kepala Ikan Patin.
  2. 2

    🍀Tumis bumbu, serai dan daun salam dengan minyak secukupnya hingga wangi dan tanak.

    Foto langkah ke 2 dari resep Asem Pedas Kepala Ikan Patin.
    Foto langkah ke 2 dari resep Asem Pedas Kepala Ikan Patin.
    Foto langkah ke 2 dari resep Asem Pedas Kepala Ikan Patin.
  3. 3

    🍀Tambahkan air, lalu tutup hingga air mendidih
    🍀Masukkan kepala ikan, timun, tomat, belimbing wuluh.
    🍀Lalu tambahkan juga kaldu jamur, gulpas, garam, aduk rata, masak hingga timun layu, koreksi rasa.

    Foto langkah ke 3 dari resep Asem Pedas Kepala Ikan Patin.
    Foto langkah ke 3 dari resep Asem Pedas Kepala Ikan Patin.
    Foto langkah ke 3 dari resep Asem Pedas Kepala Ikan Patin.
  4. 4

    🍀Tata dimangkuk dan siap untuk disajikan.

    Foto langkah ke 4 dari resep Asem Pedas Kepala Ikan Patin.
  5. 5

    🍀Asem Pedas Kepala Ikan Patin, rasa nya yang seger.... asem, pedas, rasa asemnya didapat dari tomat dan belimbing wuluh.

    Foto langkah ke 5 dari resep Asem Pedas Kepala Ikan Patin.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada 29 Januari 2026 06.44
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Komentar

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
31 Januari 2026 15.42
Yummy - yummy
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kacang Panjang Bali
  2. Bakpao No Mixer
  3. Pao Isi Coklat Bentuk Peach
  4. Terong Lado Ijo khas Minang
  5. Terong Bakar dengan Sambal Fibercreme
  1. Sambal Goreng Kentang Ampela Ati
  2. Silky Puding Susu Karamel
  3. Semur Hati Ampela
  4. Donat Bomboloni
  5. Ayam Bacem
  1. Gulai Patin Kemangi
  2. Bolu kukus formula baru
  3. Ampela kentang tumis cabe ijo
  4. 191. Topping mie ayam jadul kampung
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24989395
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close