Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les aubergines en lamelles.
- 2
Faire revenir les lamelles dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 3
Tartiner chaque lamelle de pesto.
- 4
Déposer un gros morceau de mozzarella sur chaque lamelle.
- 5
Rouler les lamelles et les placer dans un plat à gratin.
- 6
Saler, poivrer, puis enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
Astuces
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan.
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