Pepes tahu jamur

Name: Pepes tahu jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak tahu putih; 1 butir telur; 250 gr jamur tiram rendam air panas lalu diperas; Secukupnya daun kemangi; Secukupnya cabe rawit utuh; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 buah cabe merah; 3 buah cabe keriting; 3 butir kemiri; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 5 lembar daun jeruk

Mama Azka Kitchen @cook_19961612

Malang - indonesia

Menu sehat dijamin bebas kolesterol sedep mantep dimakan bareng nasi putih lho..

Lebih banyak

Pepes tahu jamur

Mama Azka Kitchen @cook_19961612

Malang - indonesia

Menu sehat dijamin bebas kolesterol sedep mantep dimakan bareng nasi putih lho..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kotaktahu putih
1 butirtelur
250 grjamur tiram rendam air panas lalu diperas
Secukupnyadaun kemangi
Secukupnyacabe rawit utuh
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtkaldu jamur
Bumbu halus
6 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 buahcabe merah
3 buahcabe keriting
3 butirkemiri
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtketumbar
5 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbunya
2

Tambahkan tahu dan telur di penyet hingga halus
3

Pindah kewadah campur jamur tiram dan kemangi aduk rata
4

Masukkan ke dalam daun pisang tambah daun kemangi dan cabe rawit lalu dibungkus rapat
5

Kukus 20 menit hingga matang
6

Sajikan