Crème dessert onctueuse au chocolat

Name: Crème dessert onctueuse au chocolat
Yield: 8 ramequins
Cuisine: France
Ingredients: 1 L Lait (végétal, vache ou chèvre); 50 g Fécule de maïs bio; 190 g Sucre de canne bio; 100 g Chocolat en poudre (petit déjeuner); 1 louche d'Amour et de Bienveillance 🥰

Sabine @cook_114924630

C'est le dessert idéal quand on n'a pas le temps, qu'on est gourmand mais que l'on veut manger sainement. Parfait pour faire plaisir aux siens 🥰

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Crème dessert onctueuse au chocolat

Sabine @cook_114924630

C'est le dessert idéal quand on n'a pas le temps, qu'on est gourmand mais que l'on veut manger sainement. Parfait pour faire plaisir aux siens 🥰

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Ingrédients

10 minutes

8 ramequins

1 LLait (végétal, vache ou chèvre)
50 gFécule de maïs bio
190 gSucre de canne bio
100 gChocolat en poudre (petit déjeuner)
1louche d'Amour et de Bienveillance 🥰

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Instructions de cuisine

10 minutes

1

Verser la fécule, le sucre et le chocolat en poudre dans une grande casserole.
2

Mélanger les poudres à sec, puis ajouter progressivement le lait en fouettant doucement pour éviter les grumeaux.
3

Chauffer à feu moyen ou doux, en mélangeant gentiment sans arrêt au fouet.
4

Dés l’apparition de grosses bulles, baisser un peu le feu, compter jusqu’à 10 puis retirer du feu.
5

Répartir la crème dans 8 ramequins (le 9ème pour le fond de casserole ! Puisque aujourd'hui je jeûne donc je ne peux pas encore manger :-D).
6

Laisser tiédir puis placer au frais avant de servir.