Saksang Namargota (pakai darah)

Name: Saksang Namargota (pakai darah)
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging babi yg sudah dipotong sesuai ukuran saksang; 2 ons cabe merah; 8 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 1 ons cabe rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 3 batang serai; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk (opsional); secukupnya garam, merica, ketumbar

Lovely @Lovely_Angelia

Pengen bisa masak saksang sendiri tanpa bel terus..akhirnya belajar sendiri dan hasilnya memuaskannn

Lebih banyak

Saksang Namargota (pakai darah)

Lovely @Lovely_Angelia

Pengen bisa masak saksang sendiri tanpa bel terus..akhirnya belajar sendiri dan hasilnya memuaskannn

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 orang

1 kgdaging babi yg sudah dipotong sesuai ukuran saksang
2 onscabe merah
8 siungbawang merah
10 siungbawang putih
1 onscabe rawit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
3 batangserai
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk (opsional)
secukupnyagaram, merica, ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus daging babi sampai lembut kurleb 30-40 mnit
2

Haluskan bumbu yang sudah disiapkan
3

Tumis bumbu halus, kmudian masukkan daging yg sudah direbus tadi. Aduk bersama dengan bumbu
4

Masukkan garam, daun jeruk dan daun salam, merica, penyedap rasa (opsional) aduk sampai rata.
5

Setelah daging masak dan bumbu sudah tercampur, kecilkan api kompor, masukkan darah babi pelan2 sambil diaduk. Sesuaikan warna daging dgn selera masing-masing pada saat memasukkan darah.
6

Setelah diaduk rata dengan darah. Sajikan ☺ Selamat makan 😍