Pindang Tulang Palembang
Hai cookpaders.... Pindang tulang adalah masakan khas dari Palembang, dengan kuah asam , pedas dan gurih, yang berasal dari kaldu tulang sapi , bumbu rempah2 dan nanas. Hidangan spesial ini biasanya di sajikan saat ada perayaan Hari Raya atau perayaan khusus keluarga.
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#MasakanPalembang
#KhasPalembang
#MamiCay
#Agustus26
Pindang Tulang Palembang
Hai cookpaders.... Pindang tulang adalah masakan khas dari Palembang, dengan kuah asam , pedas dan gurih, yang berasal dari kaldu tulang sapi , bumbu rempah2 dan nanas. Hidangan spesial ini biasanya di sajikan saat ada perayaan Hari Raya atau perayaan khusus keluarga.
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#MasakanPalembang
#KhasPalembang
#MamiCay
#Agustus26
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang iga, lalu rebus dalam air mendidih selama 10 menit, angkat iga, buang air rebusan. Haluskan bumbu halus, haluskan nanas.
- 2
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, masukkan jahe, kunyit, serai dan daun salam, masak sampai harum dan matang. Lalu masukkan iga, beri garam, kaldu jamur, nanas dan sedikit air, aduk rata, masak sekitar kurang lebih 15 menit, hingga bumbu meresap.
- 3
Tambahkan sisa air kedalam rebusan iga, lalu masak sampai iga empuk. Koreksi rasa. Sebaiknya pindang di sajikan setelah di diamkan semalaman. Selamat mencoba dan semoga suka ya 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar