Pollo alle Noci e Speck

Name: Pollo alle Noci e Speck
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Petto di pollo; 100 g Noci sgusciate; 120 g Speck a striscioline; 320 g Latte; q.b. Farina; q.b. Olio extravergine d’oliva; 1 pizzico Sale; 1 pizzico Pepe

Martina Zanier @martyzanier

Pollo alle Noci e Speck

Martina Zanier @martyzanier

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Ingredienti

2 persone

400 gPetto di pollo
100 gNoci sgusciate
120 gSpeck a striscioline
320 gLatte
q.b.Farina
q.b.Olio extravergine d’oliva
1 pizzicoSale
1 pizzicoPepe

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Tagliare il pollo a bocconcini e infarinarli leggermente.
2

Scaldare l’olio in padella, aggiungere lo speck a striscioline e rosolare.
3

Unire il pollo e rosolare bene insieme allo speck.
4

Aggiungere le noci tritate grossolanamente e mescolare.
5

Versare il latte, aggiustare di sale e pepe, cuocere a fuoco basso finché la salsa si addensa.
6

Servire caldo.