Gâteau Nuage ☁️
J'aime faire cette recette que l'on peut décliner à différentes saveurs 👌
Et très utile également car cela évite de jeter les blancs d'œufs ✨
Gâteau Nuage ☁️
J'aime faire cette recette que l'on peut décliner à différentes saveurs 👌
Et très utile également car cela évite de jeter les blancs d'œufs ✨
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C
- 2
Faire fondre à feu doux le beurre puis le mettre de côté.
- 3
Battre les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel, ajouter délicatement les sucres tout en continuant de mixer.
- 4
Tamiser la Farine et la levure puis les y ajouter avec une maryse au Blancs montées en neige.
- 5
Ajouter toujours avec la maryse sans casser les blancs le beurre fondu et le zeste de l'agrume que vous aurez choisis. (Pour ce gâteau j'ai choisi le Citron 🍋)
- 6
Beurre et fariner votre moule a brioche verser votre préparation et enfournez 30 à 35 minutes à 180°C suivant la taille de votre moule.
- 7
Laissez refroidir puis saupoudrer du sucre glace. Bonne dégustation avec ce gâteau moelleux et aérer à souhait 😊
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