Concombre à la crème, moutarde et ail des ours
#CA2026 #CookpadApron2026
Le Concombre est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitacées. C'est une plante potagère herbacée, grimpante, de la même famille que la calebasse africaine, le melon ou la courge. C'est botaniquement un fruit qui est consommé comme un légume.
Concombre à la crème, moutarde et ail des ours
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Le Concombre est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitacées. C'est une plante potagère herbacée, grimpante, de la même famille que la calebasse africaine, le melon ou la courge. C'est botaniquement un fruit qui est consommé comme un légume.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher le concombre
- 2
Couper le concombre en tranches fines à la mandoline mettre la moutarde dans un bol
- 3
Ajouter le vinaigre mélanger au fouet
- 4
Saler poivrer mélanger
- 5
Ajouter l'ail des ours fouetter
- 6
Ajouter la crème fouetter jusqu’à obtention d'une sauce fluide et homogène
- 7
Mettre le concombre dans un plat ajouter la sauce
- 8
Mélanger couvrir et mettre au réfrigérateur 4 heures mélanger de nouveau au bout de 2 heures c'est prêt !
- 9
Bon appétit 😋
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