Risotto all'arancia
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Trita la cipolla e falla soffriggere in olio e burro.
- 2
Aggiungi il riso e tostalo per 2 minuti.
- 3
Sfuma con il succo d’arancia.
- 4
Versa il brodo poco alla volta, mescolando.
- 5
A metà cottura aggiungi la scorza d’arancia.
- 6
Quando il riso è cotto, manteca con burro e parmigiano.
- 7
Regola di sale e pepe, servi caldo.
Consigli
Puoi aggiungere un tocco di erbe aromatiche come il prezzemolo per un sapore extra.
Cooksnap
Ciao a tutti, sono Elena e amo cucinare. Mi piace cimentarmi nella preparazione di vari piatti, sia dolci che salati.
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