Pâtes Rigatoni à la Burrata

Name: Pâtes Rigatoni à la Burrata
Yield: Pour 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 80 g Pâtes rigatoni; 1 boule (environ 100g) Burrata; 1/8 pièce Oignon rouge (finement émincé); 1 cuillère à soupe Crème de balsamique; 1 cuillère à soupe Huile d’olive extra vierge; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Gwenaëlle Delvallée @cook_114871346

Toute la gourmandise se trouve dans la burrata et la quantité d’assaisonnement que vous décidez de mettre

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Pâtes Rigatoni à la Burrata

Gwenaëlle Delvallée @cook_114871346

Toute la gourmandise se trouve dans la burrata et la quantité d’assaisonnement que vous décidez de mettre

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Ingrédients

Pour 1 personne

80 gPâtes rigatoni
1 boule (environ 100g)Burrata
1/8 pièceOignon rouge (finement émincé)
1 cuillère à soupeCrème de balsamique
1 cuillère à soupeHuile d’olive extra vierge
1 pincéeSel
1 pincéePoivre

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Instructions de cuisine

1

Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2

Égouttez les pâtes et disposez-les dans un bol.
3

Ajoutez la burrata au centre, puis parsemez d’oignon rouge émincé.
4

Arrosez d’huile d’olive et de crème de balsamique.
5

Salez, poivrez et servez immédiatement.