Tofu Marinato con Riso Basmati

Name: Tofu Marinato con Riso Basmati
Yield: 3 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g tofu; 20 g maizena; 2-3 cucchiai olio; 150 g riso basmati; 60 g salsa di soia; 30 g salsa teriyaki; 20 g olio di semi; 25 g succo di limone; 3 g paprika; 1 g cumino; 1 g curry; 1 g curcuma; 1,5 g aglio in polvere; a piacere peperoncino

Martina Zanier @martyzanier

Tofu Marinato con Riso Basmati

Martina Zanier @martyzanier

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

3 persone

300 gtofu
20 gmaizena
2-3 cucchiaiolio
150 griso basmati
Marinata
60 gsalsa di soia
30 gsalsa teriyaki
20 golio di semi
25 gsucco di limone
3 gpaprika
1 gcumino
1 gcurry
1 gcurcuma
1,5 gaglio in polvere
a piacerepeperoncino

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Tamponare e pressare il tofu per 10-15 minuti.
2

Tagliare il tofu a cubetti o striscioline.
3

Mescolare tutti gli ingredienti della marinata e unire il tofu. Lasciare marinare una notte.
4

Scolare leggermente il tofu, aggiungere la maizena e mescolare bene. (Conservare la marinata in eccesso)
5

Scaldare una padella con olio, cuocere il tofu a fuoco medio-alto, girando ogni 2-3 minuti per 8-10 minuti.
6

Aggiungere 1-2 cucchiai di marinata e cuocere ancora 1-2 minuti per caramellare.
7

Servire il tofu caldo con il riso basmati.