Oseng Sayur Campur
Menu yang satset, murah, mudah, enak dan penuh gizi.
Apalagi kalau ditambah telur dadar buat lauk sampingannya, bakalan nambah terus, hihihi.
Oseng Sayur Campur
Menu yang satset, murah, mudah, enak dan penuh gizi.
Apalagi kalau ditambah telur dadar buat lauk sampingannya, bakalan nambah terus, hihihi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong kacang panjang dan wortel. Kemudian cuci bersih. Rendam tauge kedelai dalam air panas 5-10 menit, agar baunya hilang dan kulit ari terpisah. Bersihkan juga akar2nya. Kemudian cuci bersih.
- 2
Cuci perbumbuan, kemudian iris tipis (cabe bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera). Tumis bumbu sampai harum dan matang.
- 3
Masukkan sayuran, aduk2, tambahkan sedikit air. Masukkan kecap, garam, gula jawa dan penyedap. Masak sampai sayur matang (tingkat kematangan sesuai selera). Test rasa jika sudah pas matikan api.
- 4
Taburi bawang goreng biar lebih gurih (saya ga pakai karena stok bawang gorengnya habis) Selamat mencoba. 🥰
Tips
Untuk oseng2an lebih enak kalau bawang putih lebih banyak daripada bawang merah.
Masak pakai api sedang saja, jadi bumbu bisa lebih merasuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar